CHECK IN
CHECK OUT
ADULTS
CHILDREN

If you have any allergies or special dietary requirements please do not
hesitate to discuss your options with our friendly wait staff. We will take as
much care as possible in meeting these requirements for you however we
cannot guarantee allergy free meals.

Breads

Garlic Bread (2 Slices)      GFO                                                                                                                                                7
Add cheese                                                                                                                                                                                         8   

Bruschetta Slider  
Roma tomato, Hunter Belle fetta, basil & balsamic on a charcoal brioche bun                                         7  

Remington Dips Plate     GFO
Chefs selection of house made dips with crusty damper                                                                                     16

Entree
Oysters Natural or Kilpatrick – Half Dozen     GF                                                                                                       24
Sydney rock oysters, diced bacon, smoky BBQ and Worcestershire sauce                                                28

Soup of the Day   

Served with toasted sourdough
14
Garlic Prawns      

Pan fried prawns, Hungarian salami and leek, squid ink pasta                                                                            18    With tomato seafood jus                            

Seared Scallops     GF
With butternut squash puree, sauce vierge and salmon roe                                                                                22

Crispy Pork Belly Bites     GF    
Mango, sweet chilli coconut & cilantro salsa                                                                                                                 17    

Spiced Baby Eggplant   GF, V
Baked eggplant, chargrilled red pepper, fennel & zucchini                                                                                    16    Tomato chilli relish & balsamic glaze                                                                                                                                                                 

                                                                                                                                                                    

 Main
Eye Fillet of Beef     GF
Garlic potato gratin, dutch carrot, blistered cherry truss tomato,  Enoki mushrooms & Remington jus
36
Sous-Vide Lamb Rump    GF

Beetroot hummus, roasted cauliflower,                                                                                                                        Grilled asparagus & beetroot gel                                                                                                                                        38

Duck Supreme     GF
Red wine poached pear, caramelised onion,                                                          Wilted spinach, walnut praline                                                                                     
36
Salmon Fillet     GF

Orange & macadamia crusted, roasted kumera,                                                                                                                  Butternut puree & baby broccolini                                                                                                                                    34

Slow Cooked Beef Cheek    GF

Seeded potato mash, glazed carrots & beans                                                                                                                        With red wine jus                                                                                                                                                                         32

Chicken Pesto Fettuccini    V
Fettuccini pasta tossed with creamy pesto, chicken,                                                                                                        Smokey bacon & mushroom                                                                                                                                                  28

 

Sides

Sautéed Garlic Mushrooms   V, GF
With toasted pine nuts                                                                                                                                                                9

Steamed Seasonal Vegetables    V,  GF                                                                                                                              9

Beer Battered Steak Fries    V
With aioli                                                                                                                                                                                              9

Remington Chef’s Salad   V, GF
With honey mustard dressing                                                                                                                                                 9

Battered Onion Rings   V
With sea salt & chipotle                                                                                                                                                              9

Creamy Mash Potato  V, GF                                                                                                                                                    9